rhwhxh
@rhwhxh4
Коллекция коньяка Дробязко В.М. — Коньячный дом Кубань
Технология создания и особенности выдержки
- Коллекция коньяка «Дробязко В.М.» производится из винограда сортов Алиготе и Ркацители. Это классические для региона сорта, которые дают дистилляты с богатым вкусовым потенциалом. Виноград собирается вручную, что позволяет отобрать лучшие ягоды для последующей переработки. Процесс производства включает двойную дистилляцию виноматериала — традиционный французский метод, который позволяет получить чистый и ароматный коньячный спирт.
Выдержка коньяка происходит в дубовых бочках из лимузенского дуба. Эта древесина славится своей пористой структурой, которая обеспечивает оптимальный газообмен и постепенное насыщение напитка танинами и ароматическими веществами. Самые молодые дистилляты в купаже имеют возраст не менее 35 лет, что является гарантией глубокого и многогранного вкуса.
